En Londres con eldigitaldecanarias.net

Confieso que echo de menos una buena taza de leche y gofio amasado de aquella forma que parece cemento para echar un techo, pero que conste que la taza siempre es con leche tibia

Juan Santana / Londres

Llegamos a Londres, el pais del estrés, de la comida rápida y recordar que llegamos de Croacia, un país donde prohíben los negocios de Comida rápida y por éste motivo no vemos en Croacia a ningún MacDonalds por ejemplo.

Londres salió de la Comunidad Europea y funciona perfectamente, sabiendo que muchos políticos tienen malas costumbres, pero Inglaterra con el Bretxis controla mejor su gran economía y a sus políticos, porque Europa podemos confirmar que perdió el control moral y económico llegando hasta el punto de que todos los sucesos de corrupción para millones de españoles parece algo normal y comparten incluso imágenes con la IA,  con chistes o vídeos graciosos obviamente para los ignorantes, sin entrar en detalles y al final los políticos han logrado hasta que seamos felices con sus cositas, pero nos vamos a Londres para no perder más tiempo.

Desde el año 1992 un año si y otro también y a veces hasta dos veces en el mismo año, estamos en Londres porque afortunadamente tenemos amigos que son como familiares y hacemos intercambios. Éste año fue muy anecdótico porque los amigos de Londres tenían en la nevera los productos alimenticios que más me gustan y que pueden comprarse en Londres, el jamón y los diferentes quesos.

Confieso que echo de menos una buena taza de leche y gofio amasado de aquella forma que parece cemento para echar un techo, pero que conste que la taza siempre es con leche tibia, tres o cuatro cucharas de cola Cao y trozos de queso tierno o semi duro. Suelo comerme aproximadamente un kilo de cola Cao semanal después de los catorce años que fue cuando comencé a tomar cola Cao porque en mi familia no había hasta ese momento un mínimo de nivel económico, pero volvemos a Londres donde tengo el orgullo de presumir de haberlo recorrido en bicicleta hace un par de años. La familia donde nos quedamos son maravillosos todos y alquilan habitaciones para estudiantes del mundo entero, que llegan desde Turquía, Japón, Mongolia, Italia y muchos más lugares.

Obviamente cuando estamos en Londres están deseando comer nuestros platos de las Islas Canarias, especialmente las papas arrugadas con mojo verde que les vuelven locos y las tres o cuatro tortillas de papas que jamás falten y los potajes molidos también les vuelven locos.

El primer día durante más de veinticinco años en Londres nos vamos a Camden Town, un punto de encuentro de mercaderes con productos de todo tipo y encuentras comida barata de todas las nacionalidades. Después nos vamos a disfrutar de una exposición de coches antiguos y por costumbre en estas exposiciones escuchamos cantar en directo a músicos con canciones de aquellos tiempos donde dichos coches estaban de moda.

La casa dónde nos quedamos tiene un gran jardín con una terraza acristalada donde podemos disfrutar de los zorros que llegan para comer de la comida que les ponen y a veces llegan hasta con algunas crías para que sepan el camino y por el día tenemos a las ardillas que da la impresión que saben que están mirándola y actúan como los cuatro delfines que pudimos ver hace dos semanas en el Faro de Punta Rasca por el municipio de Arona en el sur de Tenerife que también parecía que sabían que estábamos mirándolos. Hasta aquí llegamos para descansar y seguir paseando por éste país con millones de hijos de la Gran Bretaña.